Ecology of Food and Nutrition：聚焦食物系统与营养交叉研究的社会生态期刊，中科院4区，JCR Q4，强调文化、行为、生态因素对营养的影响

Ecology of Food and Nutrition是由 Taylor & Francis 出版的国际学术期刊，ISSN 0367-0244，创刊于1971年，为季刊（每年4期）。该刊致力于探讨人类营养与食品获取在文化、社会、生态和政治经济背景下的相互作用，是营养学与人类学、生态学、社会学等多学科交汇的重要平台。中科院分区为医学大类4区，在营养学小类中亦为4区，初审速度较快，但接受率较低。

期刊简介

期刊名：Ecology of Food and Nutrition

ISSN：0367-0244

创刊时间：1971

影响因子：1.7

实时影响因子：1.659

五年影响因子：1.9

中科院分区：4区

JCR分区：Q4

自引率：0%

年发文量：18

发行频率：季刊

期刊索引

期刊指标

影响因子：近两年影响因子保持稳定，最新为1.7，实时影响因子1.659。

中科院分区（2025年版）：该期刊在医学大类中归为4区，在营养学小类中亦为4区。由于其研究重点较为偏向人文社会维度，故在中国学术评价体系中分区较低。

JCR分区：被归入 Nutrition & Dietetics 学科 Q4 区，全球营养学类期刊中排名偏后，学术影响相对有限。

自引率：自引率目前为0%，在正常范围内，反映其内容具有一定的国际可读性。

预警情况：2020-2025年均不在预警名单中

收稿范围和类型

收稿范围：文章可能侧重于食物与营养之间的关系、食物禁忌和偏好、食物的生态学和政治经济学、饮食习惯的变化、食品技术和营销、食物和身份、食品安全和可持续性以及人类营养的生物学。此外，鼓励应用理论和方法解决当代食品和营养问题的文章。

稿件类型：研究文章，综述文章，对已发表的文献进行系统综述，数据说明。

年发文：期刊2023-2024年发文量18篇，年发文量较少。

国人发文占比：

中国地区的发文量在第21位。

WOS数据显示，近三年国人投稿量最高的是：江苏食品与制药科学学院和南京医科大学。

审稿周期和录取率

审稿周期：官网显示审稿周期为5天，录用率8%。

期刊版面费

Ecology of Food and Nutrition支持OA出版模式，开放获取费用为3300美元，折合人民币约2.4万元。

期刊总结

Ecology of Food and Nutrition是一份具有鲜明社会-生态视角的营养期刊，虽然在中科院与JCR分区中排名较低，但对于涉及文化背景、饮食环境、人类营养适应性等议题的研究来说，具有独特的发表价值。

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