Journal of Food Engineering：小众“灌水圣地”，沾边就收！初审仅8天，0元发SCI！

今天给大家介绍的是一本高录用，审稿快的期刊，网友分享2个月不到就被接收，还可不要版面费。非常适合着急发表的小伙伴们。

01期刊信息

JOURNALOF FOOD ENGINEERING发表有关食品与工程学的任何主题的原创研究和评论论文，尤其是与工业相关的论文。包括食品的工程特性、食品物理和物理化学及其对食品加工的影响；加工、测量、控制、包装、储存和分销；新型食品的设计和生产以及食品服务和餐饮的工程方面；食品加工、工厂和设备的设计和操作；食品工程的经济学，包括替代工艺的经济学。

02期刊指标

影响因子

一度突破6分，尽管近两年有小小的回落，但是整体的态势还是向好的。

分区

JCR分区：工程：化工Q1，食品科技Q1。

中科院分区：大类学科农林科学2区，小类学科工程：化工、食品科技都在2区，并且是TOP期刊。

自引率

整体趋势是逐年下降的，证明期刊在严格控制，最新的自引率是5.7%，维持的非常不错。

年发文量

近几年的年发文量有所波动，最高峰达到451篇，最新的年发文量是317篇。这种起伏代表根据学术界的动态和需求调整发文量，显示了该刊的灵活性和适应市场的能力。

国人发文情况

在过去的三年里中国以314篇的年发文量位居榜首，美国以123篇的年发文量排在第二，法国以66篇跻身第三，其中发文最多的机构是中国农业大学、国家科学研究中心、农业研究所。妥妥的国人友好神刊~

03审稿周期和版面费

初审周期仅需8天，从提交到接收108天。

该刊为一本混合型开放获取期刊，非开放获取的文章提供免费发表；而开放获取的文章则需要支付4220美元的版面费。约合人民币3W。

04经验分享

网友1：编辑的效率非常高，同时也感谢三位审稿人！一审一个月左右，二审更快些。

网友2：7月17投稿，9月13录用，整体2个月不到，速度很快。

网友3：编辑速度非常快，审稿人很专业，第一次返修提了好多建设性意见，认真修改了快一个月了。希望杂志越来越好，影响力越来越高。

05期刊总结

JOURNALOF FOOD ENGINEERING是一本在食品工程和工程领域具有重要影响力的期刊，审稿迅速，编辑很给力。网友分享录用率高达80%，只要送审基本上就稳了。该领域的小伙伴可以考虑下这本期刊！