质量指标占比
研究类文章占比OA被引用占比撤稿占比出版后修正文章占比
95.77%18.64%0%0%
相关指数
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影响因子年发文量自引率Cite Score
最新IF值预测
预测IF值算法
根据标准的SCI影响因子计算公式，以2022年为例，预测IF(2022)=A/B，其中，A为该期刊2020年至2021年所有文章在2022年中被引用的次数；B为该期刊2020年至2021年所有文章的总数。预测的实时影响因子数据在全年中逐步接近真实IF数据，上半年的预测数据通常接近于6月底正式发布的数据，而下半年的实时影响因子则会从大约50%开始逐渐趋近于最终的IF值。（考虑数据入库延迟，可以根据当前月份占全年的比例来大致估计最终的IF值，且估算时可适当上调。）
1.7610数据截止 2024-3-26 日
69029人已查看 《EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY》 期刊2024最新IF预测值
预警说明查看说明
时间预警情况
2024年02月发布的2024版不在预警名单中
2023年01月发布的2023版不在预警名单中
2021年12月发布的2021版不在预警名单中
2020年12月发布的2020版不在预警名单中
2025年预警名单预测
无异常数据 期刊预警概率很低
结果仅供参考
*来源：中科院《 国际期刊预警名单》
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版本大类学科小类学科Top期刊综述期刊
2023年12月最新升级版
农林科学3区
NUTRITION & DIETETICS
营养学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4区
否否
2022年12月升级版
农林科学3区
NUTRITION & DIETETICS
营养学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
3区
否否
2021年12月升级版
工程技术4区
NUTRITION & DIETETICS
营养学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4区
否否
2021年12月升级版
农林科学3区
NUTRITION & DIETETICS
营养学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4区
否否
2020年12月升级版
农林科学3区
NUTRITION & DIETETICS
营养学
4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4区
否否
JCR分区
WOS分区等级：Q3区
版本按学科分区
WOS期刊SCI分区
WOS期刊SCI分区
WOS期刊SCI分区是指SCI官方（Web of Science)为每个学科内的期刊按照IF数值排序，将期刊按照四等分的方法划分的Q1-Q4等级，Q1代表质量最高，即常说的1区期刊。
（2022-2023年最新版）
NUTRITION & DIETETICSQ3
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYQ3
期刊介绍
The European Journal of Lipid Science and Technology is a peer-reviewed journal publishing original research articles, reviews, and other contributions on lipid related topics in food science and technology, biomedical science including clinical and pre-clinical research, nutrition, animal science, plant and microbial lipids, (bio)chemistry, oleochemistry, biotechnology, processing, physical chemistry, and analytics including lipidomics. A major focus of the journal is the synthesis of health related topics with applied aspects.Following is a selection of subject areas which are of special interest to EJLST:Animal and plant products for healthier foods including strategic feeding and transgenic cropsAuthentication and analysis of foods for ensuring food quality and safetyBioavailability of PUFA and other nutrientsDietary lipids and minor compounds, their specific roles in food products and in nutritionFood technology and processing for safer and healthier productsFunctional foods and nutraceuticalsLipidomicsLipid structuring and formulationsOleochemistry, lipid-derived polymers and biomaterialsProcesses using lipid-modifying enzymesThe scope is not restricted to these areas. Submissions on topics at the interface of basic research and applications are strongly encouraged. The journal is the official organ the European Federation for the Science and Technology of Lipids (Euro Fed Lipid).
《欧洲脂质科学与技术杂志》是一份同行评审期刊，发表有关食品科学与技术、生物医学科学（包括临床和临床前研究）、营养、动物科学、植物和微生物脂质、（生物）化学、油脂化学、生物技术、加工、物理化学和分析（包括脂质组学）中脂质相关主题的原创研究文章、综述和其他文章。以下是EJLST特别感兴趣的主题领域：动植物产品，包括战略饲料和转基因作物，用于健康食品的认证和分析，以确保食品质量和安全多不饱和脂肪酸和其他营养素的生物利用率膳食脂质和次要化合物，它们在食品和营养中的特殊作用食品技术和加工，以获得更安全和更健康的产品功能性食品和营养品脂质组学脂质结构和配方油脂化学、脂质衍生聚合物和生物材料使用脂质修饰酶的过程范围不限于这些领域。强烈鼓励就基础研究和应用的接口主题提交报告。该杂志是官方机构欧洲联合会的科学和技术的脂质（欧洲联邦脂质）。
年发文量71
国人发稿量19
国人发文占比26.76%
自引率0%
平均录取率容易数据非官方，来自网友分享经验
平均审稿周期平均6周数据非官方，来自网友分享经验
版面费US$3900
偏重研究方向工程技术-食品科技
期刊官网http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1002/(ISSN)1438-9312
投稿链接http://mc.manuscriptcentral.com/ejlst
期刊高被引文献
Waste Cooking Oils as Feedstock for Lipase and Lipid‐Rich Biomass Production
来源期刊：European Journal of Lipid Science and Technology
DOI：10.1002/EJLT.201800188
Stabilization of Fish Oil‐Loaded Electrosprayed Capsules with Seaweed and Commercial Natural Antioxidants: Effect on the Oxidative Stability of Capsule‐Enriched Mayonnaise
来源期刊：European Journal of Lipid Science and Technology
DOI：10.1002/EJLT.201800396
Quality Parameters of Mechanically Extracted Edible Macauba Oils (Acrocomia aculeata) for Potential Food and Alternative Industrial Feedstock Application
来源期刊：European Journal of Lipid Science and Technology
DOI：10.1002/EJLT.201800329
Rapid Measuring Flavor Quality Changes of Frying Rapeseed Oils using a Flash Gas Chromatography Electronic Nose
来源期刊：European Journal of Lipid Science and Technology
DOI：10.1002/EJLT.201800260
A New Statistical Approach to Describe the Quality of Extra Virgin Olive Oils Using Near Infrared Spectroscopy (NIR) and Traditional Analytical Parameters
来源期刊：European Journal of Lipid Science and Technology
DOI：10.1002/EJLT.201800361
已经到底了~
鹿粉119264
2017-11-23 00:02:14
2017.7.2投稿 7.24大修，补两月试验数据 10.3修回 11.27接收 三个审稿人，一个问题刁钻，一个中规中矩，最后一个很友好，就改几个格式。总体难度不大。 可能我碰到的审稿人磨叽，审稿时间有点长。执行编辑很热心，认真修改接受概率还是很大的。
鹿粉101878
2017-01-28 19:41:39
去年七月份投的一篇文章，今年2月一号终于接收了。编辑说由于开始发给的几个审稿人一直没有回复耽误了很长时间，然后又重新给找了审稿人。总之，杂志对文章的创新性有一定的要求，编辑很负责，态度也很好。回来分享一下投稿经验，帮助那些苦于选择杂志的同行。
鹿粉151595
2013-10-02 20:15:00
under review大约两个月后有审稿意见，给了三个月时间修改....8天后接收...
鹿粉152343
2013-04-07 21:33:00
投稿到under review要 半个月，under review 一个月还没消息。。。。
鹿粉106929
2013-02-07 12:14:00
半个月就回复修订意见了
鹿粉177616
2012-12-21 10:55:00
under review 一月多了，还未回复，祈祷
鹿粉167293
2011-08-14 18:47:00
<b>期刊主页网址:</b> <a href="http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1002/(issn)1438-9312" target="_blank">http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1002/(issn)1438-9312</a><br />
鹿粉103617
2011-05-21 00:57:00
期待我们敬爱的刊物能够提高效率
已经到底了~