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质量指标占比
| 研究类文章占比 | OA被引用占比 | 撤稿占比 | 出版后修正文章占比 |
|---|---|---|---|
| 96.23% | 27.11% | 0% | 0.34% |
相关指数
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最新IF值预测
预测IF值算法
根据标准的SCI影响因子计算公式，以2022年为例，预测IF(2022)=A/B，其中，A为该期刊2020年至2021年所有文章在2022年中被引用的次数；B为该期刊2020年至2021年所有文章的总数。预测的实时影响因子数据在全年中逐步接近真实IF数据，上半年的预测数据通常接近于6月底正式发布的数据，而下半年的实时影响因子则会从大约50%开始逐渐趋近于最终的IF值。（考虑数据入库延迟，可以根据当前月份占全年的比例来大致估计最终的IF值，且估算时可适当上调。）
4.9360数据截止 2024-3-26 日
68968人已查看 《INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY》 期刊2024最新IF预测值
预警说明查看说明
| 时间 | 预警情况 |
|---|---|
| 2024年02月发布的2024版 | 不在预警名单中 |
| 2023年01月发布的2023版 | 不在预警名单中 |
| 2021年12月发布的2021版 | 不在预警名单中 |
| 2020年12月发布的2020版 | 不在预警名单中 |
2025年预警名单预测
| 
无异常数据 期刊预警概率很低 结果仅供参考 |
*来源：中科院《 国际期刊预警名单》
中科院分区查看说明
| 版本 | 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|---|---|---|---|---|
| 2023年12月最新升级版 | 农林科学1区 | MICROBIOLOGY 微生物学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 是 | 否 |
| 2022年12月升级版 | 农林科学1区 | MICROBIOLOGY 微生物学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 是 | 否 |
| 2021年12月升级版 | 工程技术2区 | MICROBIOLOGY 微生物学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 否 | 否 |
| 2021年12月升级版 | 农林科学1区 | MICROBIOLOGY 微生物学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 是 | 否 |
| 2020年12月升级版 | 农林科学1区 | MICROBIOLOGY 微生物学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 是 | 否 |
JCR分区
WOS分区等级：Q1区
| 版本 | 按学科 | 分区 |
|---|---|---|
WOS期刊SCI分区
WOS期刊SCI分区
WOS期刊SCI分区是指SCI官方（Web of
Science)为每个学科内的期刊按照IF数值排序，将期刊按照四等分的方法划分的Q1-Q4等级，Q1代表质量最高，即常说的1区期刊。
（2022-2023年最新版） | ||
| MICROBIOLOGY | Q1 | |
| FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | Q1 |
期刊介绍
The International Journal of Food Microbiology publishes papers dealing with all aspects of food microbiology. Articles must present information that is novel, has high impact and interest, and is of high scientific quality. They should provide scientific or technological advancement in the specific field of interest of the journal and enhance its strong international reputation. Preliminary or confirmatory results as well as contributions not strictly related to food microbiology will not be considered for publication.
《国际食品微生物学杂志》发表涉及食品微生物学各个方面的论文。文章必须提供新颖的信息，具有高影响力和兴趣，并具有高科学质量。他们应该在期刊感兴趣的特定领域提供科学或技术进步，并提高其强大的国际声誉。初步或验证性结果以及与食品微生物学不严格相关的贡献将不会被考虑发表。
| 年发文量 | 272 |
|---|---|
| 国人发稿量 | 84 |
| 国人发文占比 | 30.88% |
| 自引率 | 6% |
| 平均录取率 | 较难数据非官方，来自网友分享经验 |
| 平均审稿周期 | 平均2.2月数据非官方，来自网友分享经验 |
| 版面费 | US$4180 |
| 偏重研究方向 | 工程技术-食品科技 |
| 期刊官网 | http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/505514/description#description |
| 投稿链接 | https://www.editorialmanager.com/FOOD |
期刊高被引文献
Diversity and characterization of spoilage-associated psychrotrophs in food in cold chain.
来源期刊：International journal of food microbiology
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2018.09.026
Improving hazard characterization in microbial risk assessment using next generation sequencing data and machine learning: Predicting clinical outcomes in shigatoxigenic Escherichia coli.
来源期刊：International journal of food microbiology
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2018.11.016
Optimization of fermentation-relevant factors: A strategy to reduce ethanol in red wine by sequential culture of native yeasts.
来源期刊：International journal of food microbiology
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2018.08.016
Combined effects of thymol, carvacrol and packaging on the shelf-life of marinated chicken.
来源期刊：International journal of food microbiology
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2018.11.008
Profiling the Clostridia with butyrate-producing potential in the mud of Chinese liquor fermentation cellar.
来源期刊：International journal of food microbiology
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2019.02.023
已经到底了~
鹿粉194000
2022-11-08 16:42:41
之前18年投过一篇，速度正常，19年底投过一篇，疫情影响搞了1年半，，，不过最后在2021年底还是接受了。今年7月份又投了一篇，前天刚刚接受，最近感觉比之前快多了，而且好像主编也能作为一个审稿人来评审了，之前全部依靠外审，，，总体来说老牌硬核杂志，好嘞很
鹿粉133251
2022-11-08 16:42:41
已经投稿一个月，还是with editor状态，真的很慢，以后不会再投。
鹿粉184257
2022-11-08 16:42:41
从2020年10月完稿投稿一直被拒，最后投了ijfm，投了之后看到网友分享都说对国人不友好，但是没办法，是q1里最后的选择了。2021年1月底投稿，期间一直是换日期的under review，6月中给大修。三个审稿人，两个偏好，一个偏不好但没有很严厉的拒绝，只是提了很多质疑。给了两个月修，实际用了一个月，返修回去后10天左右接收（7月底）。总体来说还是幸运的，也并没有感受到偏见。
鹿粉121534
2018-08-03 16:03:26
本人研究方向为食品微生物（酿造微生物），经常受邀为ijfm的审稿人，也在这个期刊上发表何投稿过文章，个人感觉这个期刊确实不太喜欢咱中国人的文章，要求也比较高，文章质量中等水平（参差不齐）。
鹿粉154898
2018-07-30 12:44:33
这个期刊特别不喜欢中国人的文章 基本上都是各种理由被拒 而且主编或副主编还会串改审稿人的审稿意见来拒绝你的稿件 这是太无语了
最重要的是：审稿速度相当慢
鹿粉109887
2013-05-30 14:44:00
之前没在elsevier上投过稿，这次投稿，技术审查卡了一下。后来改好后就通过了。投之前就知道这个期刊比较难，而我做的又没有什么新意，所以并没有报太大希望。等了三个月被拒。
鹿粉184743
2012-02-19 21:05:00
编辑弄得有点慢，审稿还快吧，4个审稿人，都给了中肯的意见，修改后接收。详细步骤可以查看http://emuch.net/bbs/viewthread.php?tid=4162527&fpage=1
鹿粉194053
2011-10-14 13:27:00
保藏方向的不多
鹿粉116038
2011-08-31 20:49:00
如果有创新点，就好中。
鹿粉198030
2011-08-11 21:13:00
<b>期刊主页网址:</b> <a href="http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/505514/description#description" target="_blank">http://www.elsevier.com/wps/find ... ription#description</a><br />
鹿粉145343
2011-06-23 22:11:00
总体还好，好像不同的编辑审稿速度不同，但愿每个人都好运！
鹿粉185086
2010-09-08 15:34:00
今年6月底投稿，7月底就有结果了。但是被拒了。<br />有两个审稿人的意见，没什么建设性的。<br />不过也幸好退得早，不用干等着。
鹿粉189402
2010-07-19 01:13:00
好象有点慢，需要技术审查，然后才能送给编辑。有时会在编辑手里压好长时间才能送审。
已经到底了~