Food and Chemical Toxicology：中科院2区，重点偏药理学，一个月后送外审

1. 引言

Food and Chemical Toxicology 是一本国际知名期刊 ，主要偏向的研究方向为：食品，药理，毒理。平均审稿速度为3个月，平均录用比例为47%，期刊对文章的格式方面要求高，编辑和审稿人效率高，文章送审时提出不少宝贵意见，这是一本很值得推荐的期刊。

2. 期刊简介

期刊出版商为Elsevier Ltd，出版国家为英国，1997年创刊为月刊，影响因子为：3.9，近五年平均影响因子为4.5，混合OA，主要发表关于人类环境中发生的天然或合成化学物质对动物和人类的毒性影响的原始研究文章和评论，特别强调食品、药物和化学品，包括农业和工业安全，以及消费品安全。该杂志的范围包括新型食品和成分的安全评价、生物技术衍生产品和纳米材料等领域。同时鼓励提交关于营养学和毒理学之间相互关系以及体外技术的论文。 

  

ISSN：0278-6915

JCI期刊引文指标：1.1

h-index：149

CiteScore：10.90

是否预警：否

出版商：Elsevier Ltd

期刊官网链接：https://www.journals.elsevier.com/food-and-chemical-toxicology

3.索引/摘要

被Science Citation Index; Science Citation Index Expanded; Current Contents - Agriculture, Biology & Environmental Sciences; Current Contents - Life Sciences; BIOSIS PreviewsScopus这些数据库收录。

4.收稿范围和类型

该刊收稿的范围：食品，药学，化学

文章类型：原创研究文章，动物实验，基础研究，评论 

5. 期刊指标分析

1. 分区

该期刊在大类医学分类里属于医学4区，在小类医学里属于3区，行业认可度极高。

从JCR数据能够看出，该期刊身处Q2区，排名为53，可以满足大多数国内高校的要求。

2.影响因子

最新影响因子达3.9，预计明年会增长，很有潜力的一本期刊！

3.自引率和引用关系图

最新自引率为2.60%，显著低于国际学术界普遍警戒的5%阈值。

引用该期刊的前20种期刊，前三位为：FOOD CHEM TOXLCOL; MOLECULES; INT J MOL SCI.

该期刊引用次数排名前20的杂志，前三位为：FOOD CHEM TOXLCOL; REGUL TOXICOL PHARM; SCI TOTAL ENVIRON.

6.年发文及占比

2023年~2024年发表690篇。

近三年国人发文为621篇。

近三年国人投稿量的排名为第5名，前三位发文单位依次为为：中国科学院（28篇），东北农业大学（28篇），华中农业大学（22篇），中国农业大学（20篇），南京农业大学（20篇）。

 

7.审稿周期和录取率

官网发布的首次决定时间为1天，平均审稿周期为37天，平均接收时间为54天，从接受到online平均为5天。

以最近三期文章为例，从投稿到录用平均时间为100天，从录用到online平均时间为2天。

录用率：47% 

根据官网数据，初审为12天，提交到接受为119天，速度适中。

近期出版的3篇文章，最快3个月录用，最慢4个月，具体时间如下：

第一篇：提交12月3日，接受3月21日；

第二篇：提交9月11日，接受12月19日；

第三篇：提交10月30日，接受2月19日；

8.编委会信息

主编，Matthew wright 教授，是Toxicology 杂志的副主编，并且是英国毒性委员会的成员，专注于肝脏相关药物/化学代谢和毒性方面研究。

副编辑，陈温博士，是中国广州中山大学公共卫生学院毒理学系教授，研究兴趣集中在分子和遗传毒理学。

9.版面费

混合OA，版面费是4670美元（不含税），约合人民币33865元。

 

10.网友经验分享 

网友1：Jams
2024.12.18：投稿
2024.12.20： 与编辑
2024.12.22：送审
2025.1.12：大修
2025.1.22：返修
2025.2.18：审稿人2提出了新问题，小修，当天反修
2025.2.21：RRC
2025：2.25接收 

网友2：小邱啊

已投稿直接录用，耗时2个月

总体来说还是很不错的，很友好

网友3：白发阿叔

4.19 投稿
5.28 一审修回
6.6 二审修回
6.9 接受

网友4：小菜

投稿修改1次后直接录用

主编亲自处理，还找了国内一名副主编协助。感觉友好，不偏不倚

网友5：黄豆芽

投稿直接录用，耗时1个月

编辑和审稿人效率极高，一审两周内就结束了。

审稿人很专业，提出了不少问题，对于稿件质量的提高有很大帮助。

11.期刊总结

Food and Chemical Toxicology（FCT）是Elsevier旗下的权威期刊聚焦食品、化学物质及环境毒物的安全评估，涵盖毒理学机制、风险评估、监管科学等领域。其亮点在于：高学术影响力（JCR Q2）、跨学科研究平台（融合基础毒理与公共健康应用）以及严格的同行评审（保障研究严谨性），值得推荐投稿。期刊适合发表具有明确应用价值或创新毒理机制的研究，但需注意其审稿周期较长（约3~6个月）且混合OA费用较高（4670美元）。若研究涉及重大公共卫生问题或需快速传播（如危机响应成果），OA选项值得考虑；若经费有限，可选择传统订阅模式并利用绿色OA。