ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION：影响因子 1.3 ，走势平稳，初审 5 天，审稿效率高

ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION影响因子为1.3，整体走势平稳。期刊在审稿效率方面表现突出，初审仅需5天，能较快给予作者审稿反馈。

期刊简介

ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION是一本广义上的国际食品与营养学期刊。该杂志发表关于食品和营养各个方面（生态、生物和文化）的同行评审文章。

期刊名：ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION

创刊时间：1971

影响因子：1.3

实时影响因子：1.282

五年影响因子：1.7

中科院分区：4区

JCR分区：Q4

自引率：0%

年发文量：32

发行频率：Bimonthly

期刊索引

期刊指标

●影响因子

期刊最新影响因子1.3，实时影响因子1.282，影响因子虽然有浮动，但整体走势平稳。

●分区

从大类学科看，该期刊处于医学4区；细分到小类-营养学，其位于4区，属于行业里分数较低的期刊，投稿条件很宽松。

JCR 相关数据表明，此期刊位列Q4区，排名是86，比较容易发表，但名气和影响力有限。

●自引率：多年间，期刊自引率稳定处于14%以下，2023 年时自引率是0%，期刊数据都很靠谱。

●预警情况：2020年到2024年，期刊未出现在预警名单中。

收稿范围和类型

该刊收稿的范围，侧重于食物与营养之间的关系、食物禁忌和偏好、食物的生态学和政治经济学、饮食习惯的变化、食品技术和营销、食物和身份、食品安全和可持续性以及人类营养的生物学。此外，鼓励应用理论和方法解决当代食品和营养问题的文章。

文章类型：研究文章;综述文章;数据说明;以及描述当前方法学方法和研究程序的进步或发展的方法文章。

年发文及国人占比

●历年发文：近年来，该期刊收文数量一直控制在 40篇左右，2023 年，其收文量为32篇，这个期刊没什么名气。

国人发文占比：22024 年国人的发文为2篇，这个期刊收录的国人论文数量很少。

从 WOS 统计数据可知，发文量排名前 5 的机构当中，俄勒冈州立大学、圣保罗联邦大学、佛罗里达州立大学系统发文多。

近三年，美国地区的发文量第1，为32篇，随后是印度、巴西、加拿大等地区。

审稿周期和录取率

根据官网数据，初审为5天，期刊效率较高。录取率为8%，投稿存在难度。

期刊版面费

ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION提供两种出版选择。若采用 OA 出版，作者需承担 3300 美元（约合人民币 2.3 万元）的 APC 费用；若选择非 OA 方式，作者无需付费。

期刊总结

优势：学术根基扎实，影响因子 1.3，走势平稳。自引率低至 0%，无自引风险。文章类型丰富，给不同研究方向学者充足发表空间。初审仅 5 天，效率突出，非 OA 出版无需付费，比较友好。

劣势：其学术影响力有限，2024 年国人发文仅 2 篇。